2024年から単身赴任をしている夫
夫は、2024年から単身赴任をしています。
長男、長女が生まれ、家族４人になってから初めての単身赴任です。
幸にして自宅から車で1時間半程度の距離なので、仕事の都合さえつけば、週末には自宅に帰ってきてくれるので、全く会えなくなったというわけではありません。
今回は、そんな夫が単身赴任中によく作っている「簡単・美味しい一人暮らしごはん」をご紹介します！
ワンパンパスタは単身赴任料理の救世主！！
夫が単身赴任で一番作っているであろう料理がパスタです。
しかも、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」
料理研究家のリュウジさんのYouTubeを見て作ってみたのがきっかけだそうです。
一度食べたら「これは美味しい！」と感動したらしく、それ以来、週に何度も作っているようです（笑）。
こちら👇がその動画です（再生数もすごい！）
【アレンジ簡単】夫のワンパンパスタレシピ！
リュウジさんのレシピを参考にしつつも、夫なりの“ズボラで美味しい”アレンジが加えられたレシピがこちら！
夫のワンパンパスタ【材料】
夫のワンパンパスタ【行程】
- フライパンにオリーブオイルを引く
- ニンニクチューブを入れて弱火で着火し、プチプチ音が鳴るくらいまで炒める
- 水を加え、塩、コンソメを入れたら、中火から強火で沸騰させる
- 沸騰したらパスタを入れて、茹で時間の＋１分程度を目安に茹でる
- 途中で茹で加減をみながら、麺を茹で汁に絡める様にかき混ぜる
- 茹で時間が経過したら、オリーブオイルをひとかけして麺によく絡めてできあがり！
応用自在！冷蔵庫の余り物でもOK
夫はこの基本レシピに、冷蔵庫にあるものを入れてアレンジするのが楽しみのようです。
• ウィンナーやベーコン
• ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎなどの野菜
• 冷凍ホタテ（ふるさと納税でゲットしたもの）
具材を増やすことで栄養バランスも良くなり、食べごたえもアップ！
何より、「洗い物が少なくて済む」のが最高に便利とのこと。単身赴任中のご飯作りにピッタリなレシピですね。
どうです？簡単でしょう？
今後も『夫の単身赴任レシピ』をご紹介します！
今回は夫のワンパンパスタレシピをご紹介しましたが、まだまだ簡単＆美味しい単身赴任メニューがたくさんあるようです。
また次回、別のレシピをご紹介しますね♪
では、また！
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