我が家はみんな大好き『すみれ』の味噌ラーメン！
みなさん、こんにちは『aoichilife』です！
みなさん、ラーメンは好きですか？
今回は、ラーメン好きの皆さんに送る『有名店が出している袋麺』を食べてみた感想をお送りします！
有名ラーメン店はインスタント麺やチルド商品等の商品開発をして、店舗やスーパー等で販売していることが多いですが、今回は、そんな商品のひとつを紹介したいと思います。
今回紹介するのは、北海道を代表するラーメン店の一つである『すみれ』が販売している袋麺です！
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『すみれ』の味噌ラーメンとは？
みなさんは、北海道を代表するラーメン店『すみれ』をご存知でしょうか？
創業昭和39年、北海道民であれば知らない人はいないのではないかという超有名店です。
札幌市豊平区中の島に本店を構える『すみれ』は、現在、札幌市内に３店舗、神奈川県横浜市に１店舗を構えています。
それ以外にも、すみれの「のれん分け」のラーメン店も数多く存在します。
有名どころでは札幌の『彩未』、『八乃木』や東京の『大島』、『三ん寅』などがすみれののれん分けにあたるそうです。
『すみれ』の味噌ラーメンといえば、濃厚な味噌スープともちもちの中太ちぢれ麺で、このスープと麺が絡み合うことで最高のおいしさに仕上がるのです（笑）
東京に住む義姉一家が北海道に来た時はかなりの確率で連れて行きますし、ネームバリュー的にも北海道のラーメンを語る上で欠かすことのできないお店と言えます。
そんな『すみれ』が販売している袋麺を購入してみました！
『すみれ』は、他の名店と同じようにカップ麺等の商品展開をしています。
セブンイレブンでは全国展開でカップ麺が販売されていますし、地域限定ではありますがチルド麺も販売されています。
また、店舗等では乾麺や生麺、カップ麺、ギフトセット等が販売されています。
今回、私たちが購入した場所は、新千歳空港のお土産屋さんでした。
５月中旬に姪が北海道に遊びに来ていて、飛行機で東京に帰る前に北海道土産を購入しようと立ち寄ったお土産屋さんにすみれの袋麺（乾麺）が販売されていたのです。
『すみれ』大好きの姪は袋麺を迷わず購入し、これ以外にも石狩市に本店を構える『信玄』というラーメン店が販売する商品も購入していきました。
その流れに乗る形で長男が「僕も食べたい！」というので、『すみれ』の袋麺を購入しました。
値段は470円（税込）なので、決して安くはありません。
それでも、姪との思い出作りもあって、長男のリクエストに乗る形で袋麺を購入したのでした。
実際に作ってみました！
① 内容物を確認！
まずは、内容物を確認しましょう！
袋麺には、乾麺、ペースト状のスープ、真空パックに入ったメンマが入っています。
メンマは生のメンマが入っています。珍しいですよね。
② 袋裏面の作り方のとおりにラーメンを作る
- お湯を注いだドンブリにスープを袋のまま入れる（ラードが溶けて中身が出しやすくなる。スープが温まったらドンブリのお湯は捨てる）
- 鍋に650〜700mlのお湯を沸かし、麺を入れて7分くらい茹でる（4分経った頃に麺を軽くほぐす。お湯の量や麺の茹で時間はお好みにより調整する）
- 麺が茹で上がったら火を止めて、スープを入れてよく混ぜる
- ドンブリに移し、添付のメンマの他、お好みでチャーシュー、ねぎなどを添えて出来上がり
1. お湯を注いだドンブリにスープを袋のまま入れる
ドンブリにお湯を張り、スープを入れてペースト状のスープの中身を出しやすくします。
ドンブリ自体も温めておくことで熱熱のラーメンを食べることができます。
2. 鍋に650〜700mlのお湯を沸かし、麺を入れて7分くらい茹でる
多めのお湯で麺を茹でる感じですね。
麺は最初はなかなか解れませんので、説明書どおりに4分くらい経ってから優しくほぐしていってください。
3. 麺が茹で上がったら火を止めて、スープを入れてよく混ぜる
麺が茹で上がったら火を止めてスープを投入します。
麺の茹で時間は概ね7分と書かれていますが、お好みで調整してくださいね。
スープは麺を茹でている鍋に直接投入します。
よくスープを別で作って麺を投入するタイプの袋麺がありますが、『すみれ』の袋麺は麺を茹でている鍋に直接スープを投入するのでお間違いのないように。
4. ドンブリに移し、添付のメンマの他、お好みでチャーシュー、ねぎなどを添えて出来上がり
最後にドンブリに移して整え、添付のメンマを添えれば完成です。
お好みでチャーシューやネギ等をトッピングすればさらに本物に近い仕上がりになりますね。（※映えを求めればよかったのですが、添付のメンマのみのトッピングで許してください。）
食べてみた感想は？お店の味との比較
完成したラーメンは、子供達と一緒に食べました！
とってもおいしかったです！
普通のインスタントラーメンとは違って、麺もまるで生麺のような食感ですし、何よりもスープがお店の味にとても近くて感動してしまいました。
確かに袋麺としては高い値段設定の470円ではありますが、その価値は十分あるなと感じました。
子供達も「お店の味だね！」と言いながらもしゃもしゃ食べていましたよ！
これにチャーシューとかトッピングしたらまんま『すみれ』の完全再現だと思いますね！
後日、姪が北海道土産に買っていった『すみれ』の袋麺の感想を東京の義姉家族に聞いたところ、私たちと同じように
「めちゃくちゃおいしかった！お店で食べた味を思い出した！」
と大絶賛でしたから、相当、完成度の高い商品だと思います！
まとめ｜『すみれ』の袋麺はお店の味と遜色ない素晴らしい商品でした！
みなさん、いかがでしたか？
今回は、私たち家族が大絶賛の『すみれ』の袋麺を紹介しました！
袋麺はどこか安っぽい味というイメージがありますが、この袋麺はお店の味を再現していて感動するほどに美味しい商品でした。
自信を持って皆さんにもお勧めしたいと思います。
もし、『すみれ』の袋麺を食べたい方がいらっしゃったら、この袋麺は一食の価値ありだと思います！
ぜひ、購入してみてくださいね。（当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。気になる商品があれば、リンクからご購入いただけると更新の支えになります。）
では、また！
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